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L' Afrique Française Karafuu

フォアグラ丸ごとロースト

今夜は8名様分のフォアグラ丸ごとロースト。
コースの前菜の一品としてはインパクト大!
ワイン好きにはたまらないマリアージュ。

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じゅわじゅわと丁寧に仕上げて

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立派な丸ごとロースト。
(見た目わらじ。笑)
写真撮影用に一旦このままお客様のテーブルへ。
撮影後カットして盛り付けた状態でお席にお持ちいたします。

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お褒めいただいたワイン。
フランスワインにお詳しい方にも◎

今夜も賑やかでした。
これにてディナー営業終了です。
明日も美味しいもの作ります!

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