karafuu

冬のベーコン

冬ベーコンできました！

大西さんの豚でシャルキュトリーを色々作ってますが
今回は自家製ベーコン完成です。

冬には冬のベーコン。
しっかり塩分濃度もあり仕上がり上々です。

コロナ禍でたくさんのお料理とじっくり向き合うことができてます。
この学びを活かして皆様に更なる食の楽しみをお届けしたいと思います。

厳しい状況ではございますが、未来に希望を持って。

カラフー 店主