karafuu

自家製デセール

夏場はやらない仕込み。
パイをおる作業。

年明けは仕込みの時間が充実しているので、
パイを焼いたりしてます。
主に夜のメニューです。

ダークチェリーパイ。
マダガスカル産のバニラビーンズたっぷりの大人のアイスクリームを添えて。

アイスクリームはマシーンを使わず手作業。
これは昔から変わらぬシェフのこだわり。

次はマロンのパイを焼くそうです。
おたのしみに。

KARAFUU
059 253 6445