南アフリカ独自品種
南アフリカワインだけを扱うフレンチ。
ワインだけではもの足りず、ジンも南アフリカ産。
南アフリカ独自品種のブドウにピノタージュという品種があります。
写真はそのピノタージュを原料とした珍しい南アフリカならではの「ジン」
通常、ジンは穀物類を原料に蒸留するのが一般的。
このジンは面白いことにピノタージュが原料。
こだわりの製法も気になる当店イチオシのジンです。
香りづけのボタニカルはスコティッシュ ジュニパー以外は南アフリカ産のこだわり。
ボタニカルは数えると20種類以上。
ワインが飲めなくても大丈夫！
他のドリンクも充実しております。
その日であれこれ飲んで食べて、カラフーで。
ご予約お待ちいたしております！
KARAFUU カラフー
059 253 6445
水曜定休
※木曜ランチは完全予約制です。